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たまきの節約日記

プチひきこもり生活中のたまきです。毎日1時間wii fitで身体を鍛えています。

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きんかんジャム

今日は、昨日の給食で大量に残ったきんかんを使って
ジャムを作ってみました。

参考にしたのは、「ミセスベリーのジャムノート」です。


 
ミセスベリーのジャム・ノート (マイライフシリーズ 738 特集版)ミセスベリーのジャム・ノート (マイライフシリーズ 738 特集版)
(2009/11/25)
赤曽部 麗子




レシピによると、きんかんの分量は500gになっていたのですが
残っていた量は、その約10倍…。
半分くらいは頑張るつもりでしたが、
ヘタと種を取り除くのが面倒で、1,500gくらいでギブアップしてしまいました~。


鍋に材料を入れたところ
IMG_0066_convert_20100216201019.jpg


15分後
IMG_0067_convert_20100216201137.jpg


30分後
IMG_0068_convert_20100216201207.jpg


1時間後
IMG_0069_convert_20100216201235.jpg


できあがり
IMG_0070_convert_20100216201302.jpg


微妙に種が残っていますが…。
なかなかおいしくできました!
明日は、ミルクジャムを作ります!!
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